Circuit touristique de St Victor la Coste

Plongez dans l’histoire de St-Victor-la-Coste ! Entre ruelles médiévales, remparts du XIVe s. et château, suivez le circuit touristique jusqu’au Castellas, pour découvrir un panorama exceptionnel. Une pépite de Provence Occitane à explorer !

Étape 1 – L’ancien cimetière
Désaffecté en 1886 au profit du nouveau cimetière situé hors du village, l’ancien cimetière conserve encore aujourd’hui son entrée d’origine et ses deux piliers surmontés de boules sculptées. L’espace libéré par la disparition du mur sud est devenu une place conviviale, utilisée lors des offices et des festivités du village.

Étape 2 – L’ancien hôpital ou « Hôpital des pauvres »
Construit au XVIIᵉ siècle, ce bâtiment avait pour vocation d’accueillir les pauvres et les mendiants de passage dans le village. Il témoigne d’une époque marquée par la famine et la pauvreté. Par la suite, l’édifice est transformé en hostellerie. Aujourd’hui, il s’agit d’une propriété privée.

Étape 3 – Le château d’en bas
À la fin du XVIIᵉ siècle, le seigneur fait agrandir sa demeure. Celle-ci deviendra plus tard le « château d’en bas », en opposition au Castellas qui domine le village depuis son promontoire.

Étape 4 – Les remparts et leurs quatre tours
Construits au XIVᵉ siècle avec la chaux de Saint-Victor, les remparts protégeaient autrefois le village et reliaient les tours de l’Oume et de l’Auro.
L’entrée principale, contrôlée par la tour de la Gardette aujourd’hui disparue, était si étroite que les marchandises y circulaient à dos d’âne.
La tour de l’Oume servait autrefois de tour de guet avant de devenir, au XVIIᵉ siècle, le clocher de l’église.
Avec le temps, les remparts perdent leur rôle défensif et plusieurs ouvertures sont créées pour faciliter l’accès au village.

Les anciennes écoles des filles et des garçons
C’est en 1822 que la décision de construire une école est prise. Le premier bâtiment ouvre finalement en 1827.
Face à l’église, une école destinée aux filles est aménagée, avec un petit internat tenu par des religieuses originaires de l’Ardèche.

En 1848, un nouveau bâtiment est construit face au presbytère afin d’accueillir les élèves du village.
Ces deux édifices formeront le groupe scolaire communal jusqu’en 1951.

Étape 5 – L’ancienne mairie
Adossé à la nouvelle église, ce bâtiment a d’abord été occupé par un chirurgien puis par un cordonnier.
Après l’abandon de l’ancienne maison commune, il devient le siège de la mairie jusqu’à la construction de l’hôtel de ville actuel entre 1875 et 1877.
Aujourd’hui, le bâtiment accueille deux logements communaux.

Étape 6 – Le Castellas
Vers 1125, les seigneurs de Sabran font construire le Castellas. Cette citadelle devient rapidement le centre de leur domaine et attire progressivement la population, qui quitte la plaine pour s’installer sur la colline : c’est la naissance du vieux village de Saint-Victor.
Au XIIIᵉ siècle, les Sabran s’allient aux comtes de Toulouse dans le contexte des conflits liés aux cathares. Vaincus par la couronne royale, ils perdent une grande partie de leur puissance et le Castellas est démantelé sur ordre du roi.
Le site est ensuite progressivement abandonné, malgré quelques occupations durant les guerres de Religion.
Aujourd’hui propriété de la commune, le Castellas fait l’objet d’un projet de restauration mené avec l’aide de l’association des Amis de la Sabranenque, engagée dans la valorisation du vieux village.

Étape 7 – La magnanerie
Les magnaneries étaient dédiées à l’élevage des vers à soie, une activité appelée sériciculture, très développée à Saint-Victor-la-Coste entre le XVIIᵉ et le XIXᵉ siècle.
Les vers étaient nourris de feuilles de mûrier puis installés sur des claies, dans des locaux chauffés, afin de favoriser la formation des cocons.
Une fois récoltés, les cocons étaient transformés pour en extraire le précieux fil de soie. Cette activité faisait vivre une grande partie des habitants et se pratiquait aussi bien dans les magnaneries que dans les greniers des maisons du village.

Étape 8 – Le quartier du Pijol
Le quartier du Pijol, appelé aussi Pujol ou Poujol signifie « la petite colline » en occitan et en catalan. Il constitue, avec Plaineautier, l’un des premiers hameaux développés hors des
remparts du vieux village au XIVᵉ siècle.

Les habitants conservaient leur maison dans le vieux village et rejoignaient le quartier du Pijol pendant la journée pour travailler leurs terres.