Plantes et Compagnies, ateliers vivants

Michèle ROBERT, afgestudeerd aan “Les Chemins de la Nature” (De Paden van de Natuur), biedt workshops aan rond planten en voeding om iedereen in staat te stellen meer autonomie te verwerven en meer in harmonie te zijn met de natuur en zichzelf.

Er worden het hele jaar door tal van workshops georganiseerd, met de mogelijkheid om op aanvraag gepersonaliseerde individuele of collectieve workshops te creëren, bijvoorbeeld: lacto-fermentatie, lacto-gefermenteerde knoflook, kimchi, gemmotherapie, gekiemde zaden, hydrolaten, kombucha, vette maceraten, balsems en crèmes, permacultuur. Presentatie van de workshops: Lacto-fermentatie: Het maakt de natuurlijke bewaring van voedsel mogelijk, zonder chemische additieven en zonder dat de voeding gesteriliseerd of gekookt hoeft te worden. Lacto-gefermenteerde groenten behouden al hun vitaminen en mineralen, zijn rijk aan probiotica en zijn beter verteerbaar dan rauwe groenten. Gemmotherapie: Het oogsten van knoppen is een groots moment van harmonie met de bomen. Gemacereerde knoppen leveren oplossingen op waarin de actieve principes van de planten geconcentreerd zijn. Elke boom bezit zijn eigen deugden, de knopmaceraten werken diep in het organisme in. Gekiemde zaden: Dit zijn superfoods rijk aan essentiële micronutriënten voor onze gezondheid. Behalve dat ze eenvoudig te kweken zijn, zijn ze heerlijk om te proeven. Vette maceraten: Ze worden gemaakt van een plant die in een plantaardige olie trekt. Zo profiteert men van alle actieve principes van de plant en de gebruikte olie. Het vette maceraat kan puur worden gebruikt of als basis voor een zalf of een crème. Het maken van uw eigen vette maceraten is erg leuk en economisch. Realisatie van huisgemaakte hydrolaten (of bloemenwaters): We hebben het veel over essentiële oliën… minder vaak over bloemenwaters. Toch zijn ze bijzonder interessant en erg nuttig in het dagelijks leven. Bovendien zijn ze vrij eenvoudig thuis te maken. Voedseldroging (Dehydratatie): Dit is een uitstekende oplossing om het hele jaar door te genieten van fruit, groenten en andere vitaminerijke bereidingen, die ideaal zijn als onderdeel van een gezonde voeding. Kombucha: Dit is een drankje dat tal van voordelen biedt voor de dagelijkse gezondheid en het welzijn dankzij de bacteriën die het bevat. Het helpt een goede spijsvertering te bevorderen en draagt bij aan het reguleren van de transit, terwijl het de opname en assimilatie van de voedingsstoffen in het voedsel vergemakkelijkt. Realisatie van balsems en crèmes: Leer hoe u uw eigen balsems, zalven en crèmes maakt op basis van vette maceraten van planten uit uw tuin, en ontdek de specifieke eigenschappen van de gekozen planten, waarvan de deugden elk recept verrijken. Permacultuur: Permacultuur is een systeem van ontwerp, inrichting en beheer van gronden dat is geïnspireerd op natuurlijke ecosystemen. Het is gericht op het creëren van duurzame en veerkrachtige systemen die overvloedig en gevarieerd voedsel leveren, terwijl het milieu wordt beschermd.

Van 01/01 tot en met 31/12/2025 iedere dag.