In het hart van de stad die de bijnaam “Klein Venetië van de Gard” draagt, kunt u genieten van een gastronomisch intermezzo van zon, gezelligheid en zuiderse smaken. Langs de kanalen met eeuwenoude platanen spreiden de restaurants van Goudargues hun terrassen uit in een rustgevende natuurlijke omgeving, waar het gezang van de krekels elke hap begeleidt.
Van levendige guinguettes tot elegante brasserieën en kleine familiebedrijven, de lokale gastronomie wordt met eenvoud en vrijgevigheid uitgedrukt. Hier staan lokale producten op de eerste plaats: groenten geplukt wanneer ze rijp zijn, rijpe kazen, vlees van de boerderij, aromatische kruiden en gouden olijfolie vormen gerechten die even smakelijk als milieuvriendelijk zijn.
Geniet van een maaltijd op een terras aan het water, bewonder de oranje zonsondergangen die de stenen gevels in vuur en vlam zetten en deel een moment van geluk onder het genot van een glas zuiderse wijn. Elk adres is een poort naar een authentieke culinaire ervaring, om volop van te genieten in dit heldere en gastvrije dorp.