Domaine la Romance, Biodiversität & Terroir: Die Geheimnisse eines lebendigen Weinbergs – Wissenschaftsfest „Sciences et saveurs“ im Gard Rhodanien

Die Domaine La Romance öffnet Ihnen ausnahmsweise ihre Türen und lädt Sie ein, in den Alltag eines landwirtschaftlichen Betriebs einzutauchen, der sich dem ökologischen Landbau verschrieben hat.

Die Domaine La Romance öffnet Ihnen ausnahmsweise ihre Türen für einen Einblick in den Alltag eines landwirtschaftlichen Betriebs, der sich dem ökologischen Landbau verschrieben hat.

Entdecken Sie im Laufe des Rundgangs, wie Biodiversität, Naturbeobachtung und landwirtschaftliche Praktiken zur Herstellung von Weinen, Granatapfelsaft und Olivenöl beitragen. Vogelhäuschen, Fledermausquartiere, Insektenhotels und tierfreundliche Einrichtungen veranschaulichen die Vielfalt der Maßnahmen, die auf dem Weingut umgesetzt werden, um das natürliche Gleichgewicht zu fördern.

Diese Führung bietet zudem die Gelegenheit, die verschiedenen Berufe im Weinbau kennenzulernen, die Schritte der Ernte und der Weiterverarbeitung zu verstehen sowie das für die Herstellung der Produkte des Weinguts erforderliche Know-how zu entdecken.

Programm:
Empfang auf dem Weingut
Vorstellung des Weinguts „La Romance“ und seiner Geschichte.
Einblick in die Aktivitäten des Weinguts: Weinbau, Granatapfel- und Olivenanbau sowie die Grundsätze des ökologischen Landbaus.
Spaziergang durch die Weinberge
Beobachtung der Maßnahmen zum Schutz der Tierwelt und Verständnis für die Rolle der Nützlinge im Gleichgewicht des Betriebs.
Austausch über landwirtschaftliche Praktiken und den Umweltschutz.
Die Berufe auf dem Weingut
Einblick in den Beruf des Winzers, die saisonalen Tätigkeiten und die Diversifizierung der Landwirtschaft.
Erläuterungen zu den verschiedenen Produktionsschritten, vom Anbau bis zur Verarbeitung.
Besichtigung des Weinkellers
Entdeckung der Weinbereitungsanlagen und des Weges der Trauben von der Lese bis zur Abfüllung.
Vorstellung der wichtigsten Schritte bei der Weinherstellung.
Verkostung und Austausch
Verkostung und Kennenlernen der auf dem Weingut hergestellten Weine und des Granatapfelsafts.
Zeit für den Austausch mit dem Winzer.
Verkauf vor Ort
Für Interessierte besteht nach der Führung die Möglichkeit, Produkte des Weinguts zu erwerben.

Dienstag, den 6. Oktober 2026 von 17 Uhr bis 19 Uhr.

Kostenlos. Nach Anmeldung.